Patatas Hijolusa: más de cincuenta años seleccionando patata

Patatas Hijolusa: más de cincuenta años seleccionando patata

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La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo.

Una empresa familiar dedicada al cultivo, selección y envasado lleva más de medio siglo en ello. Toda esa trayectoria se traduce en algo muy concreto: conocer la variedad adecuada, el punto de recolección y la conservación correcta.

La selección es la parte que el consumidor no ve y lo que más determina el resultado final: tamaño homogéneo, piel sin daños y una conservación que evita el verdeado y la germinación.

Además del producto de siempre hay formatos pensados para hoy: patata comprar patatas online y boniato listos para microondas, que resuelven una comida en minutos manteniendo el producto natural.

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